將螃蟹捆綁好，放入冷藏箱中，在相對(duì)密封和低溫的環(huán)境下，螃蟹的損耗會(huì)降低，保留螃蟹的活力，通過低溫可抑制細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。

因?yàn)槊撾x了原先的生長(zhǎng)環(huán)境，螃蟹保存時(shí)間并不長(zhǎng)，大約在2天左右，如快遞冷藏箱到貨后，需盡快拿出螃蟹烹飪，吃不完的螃蟹最好冷凍保存起來，以免腐壞變質(zhì)。