1.鮮魚和凍魚要分開儲(chǔ)存，尤其是鮮魚，買回來后必須采取速凍，這樣能減少營養(yǎng)成分的流失，最大限度地保鮮。

2.鮮魚儲(chǔ)存前需要去掉內(nèi)臟、鱗片，洗凈瀝干后切成小段分別放入保鮮袋中，然后再放入冷凍室，以防腥味兒擴(kuò)散。

3.冷凍魚類則要在尚未解凍前放入冷凍室，解凍后就不宜再放入冷凍層長期儲(chǔ)存了。

泡沫箱寄海鮮3天不會(huì)壞的。泡沫箱保鮮絕對(duì)沒有問題，如果是貝類，例如蜆子，扇貝，海螺鮑魚等還可以�；�。如果是蝦爬子，蟹子等就無法保證還可以活著，但絕對(duì)不會(huì)壞。要是魚類的話加冰就更沒有問題了。泡沫箱就是以泡沫塑料(多孔塑料)為材料制成的箱式包裝容器，塑料泡沫是內(nèi)部具有很多微小氣孔的塑料。